Oggi vi parlo del Futbol Club Barcelona (FCB), che non è solo la famosa squadra di calcio spagnola.
Parliamo di un centro di eccellenza sportiva in cui è riconosciuto che un'alimentazione adeguata è essenziale per la salute e le prestazioni dei giocatori. La missione del Gatorade Sports Science Institute (GSSI), con cui condivide la sede, è quella di aiutare gli atleti a migliorare la loro salute e le loro prestazioni attraverso l'innovazione, la ricerca e l'educazione nelle scienze dell'idratazione e della nutrizione.
Con gli insegnamenti di queste due strutture mi sono formato ed ho ottenuto il certificato dove viene riconosciuto lo studio specifico in questo settore, così importante per i calciatori e non solo, in generale per tutti gli atleti.